FULL CONTACT : la recette des biscuits au miel, les biscuits préférés de Billy

 

Aviez-vous remarqué que la nourriture, dans Full Contact, tenait une certaine place ?
Kara le fait d'ailleurs remarquer à un moment à Tony, en lui demandant ce qu'ils ont tous à Owl City à vouloir la faire manger constamment :)
Que ce soit Mira qui prépare des gâteaux pour ses clients de l'épicerie, ou Giulia dans son restaurant sicilien (et non italien, attention, c'est important !) qui ne laisse jamais Tony partir les mains vides, on parle souvent de nourriture dans Full Contact.
Mira prépare ainsi des biscuits au miel, et ce sont les préférés de Billy, la texane qui tient la librairie. C'est une recette que je fais pour mes filles depuis qu'elles sont petites et j'avais envie de la partager avec vous :

Les biscuits au miel de Mira 

Vous aurez besoin de :
- 2 cas de miel
- 1 cas de jus de citron
- 1 oeuf
- 80gr de beurre ramolli
- 150 gr de sucre
- 230 gr de farine
- 1 pincée de sel
- 1/2 cac de bicarbonate
- sucre glace pour la finition si vous voulez

Préchauffer le four à 180° (en chaleur tournante pour moi)
Battre le beurre bien mou et le sucre. Ajouter l'oeuf, le miel et le citron en battant bien à chaque fois.
Ajouter la farine, le bicarbonate et le sel et bien mélanger.
Former des boules avec les mains farinées (une quinzaine environ), les disposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé et enfourner pour 11/12 min selon le four et la taille des biscuits.
Laisser refroidir et déguster avec une amie et un bon thé, bien confortablement installées sur des fauteuils, comme le font Kara et Billy :) ou en lisant Full Contact, vous serez à coup sûr dans l'ambiance !

Si vous essayez la recette, n'hésitez pas à m'envoyer un petit mot et des photos !
Prenez soin de vous,
à bientôt,
Michèle Beck